Carta ao leitor

Alice Granato é redatora-chefe da Veja São Paulo. Jornalista e escritora, formada pela Puc-SP, trabalhou em algumas das principais redações do país, como os jornais O Estado de S. Paulo e o Jornal da Tarde nas áreas de cidades, cultura e modo de vida; na Revista Veja com comportamento; na revista Serafina da Folha de S. Paulo fazendo perfis e entrevistas de grandes personalidades da cultura; editou a revista Bestuji com os mais importantes fotógrafos brasileiros; foi correspondente da revista Gula de gastronomia por mais de uma década; entre muitas outras publicações como a Elle, com reportagens de arte, life-style e viagens. É autora do livro “Sabor do Brasil” da editora Sextante Artes, do “Fabricando Chocolate”, da mesma editora e da coletânea para crianças “Saborzinho do Brasil”, da Bazar do Tempo. Alice também dirige o Acervo Ivald Granato, cuidando da memória e da obra do seu pai, o artista plástico fluminense, Ivald Granato.

Cultura & Lazer

São Salvador

A redatora-chefe, Alice Granato, fala sobre a ponte São Paulo-Salvador e outros destaques da edição

Por alice.granato
24 dez 2025, 08h00 •

A energia que a Baía de Todos-os-Santos emana não se explica, só se sente. Mas é contagiante! Salvador está num momento pleno de exuberância, na hotelaria, na gastronomia, na cultura. tudo chama para viver essa experiência ali. E os paulistanos aproveitam ao máximo. Não somente vão, como investem na capital baiana.

Arte Pedro Vinicio — Arte: Pedro Vinicio lança oito fine arts inspiradas no verão e produzidas pela Glatt em papel algodão (Divulgação/Divulgação)

A Rua Chile é prova disso e está totalmente renovada, com quatro rooftops incríveis, de onde se descortina o visual inebriante do mar e da Cidade alta. o Palacete Tira-Chapéu, todo revitalizado, está bombando em todos os andares, com comida, vinhos, charutaria, chocolateria, loja de artesanato.

Um acontecimento para a cidade há pouco mais de um ano, que agora faz seu primeiro réveillon. A chef Preta é uma das sensações dali e tem outras cinco operações na capital, em uma agenda que só ela sabe como dar conta.

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Em parceria com a repórter da Vejinha luana Machado, baiana de Salvador, traçamos um roteiro quente para quem quiser curtir o verão por lá. Vibrante, a cidade é um convite para aproveitar a temporada de férias e calor.

As exposições de Alberto Pitta — convidado especial da Mural SP desta semana e que assina as artes da capa —, no MAM Bahia, e de Vik Muniz, no MAC, ambas com curadoria do fera Daniel Rangel, são dois grandes programas.

Arte de Alberto Pitta que estampa a capa e a Mural SP (Flávio Freire/Divulgação)

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Seguimos a edição com uma reportagem de Larissa Zapata, que nos conta da homenagem ao mestre da fotografia Sebastião Salgado feita pela Mágio Chocolates, com o fruto produzido por povos indígenas. Será lançada uma edição limitada de chocolates com seis fotos de Salgado (que cedeu os direitos autorais). São quatro caixas com fotos e bombons especiais com cacau cultivado pelos povos Yanomami e Ye’kwana.