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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Palmirinha e a disputa das minichefs

Vovó Palmirinha é uma fofa. Ela topou o desafio de VEJA SÃO PAULO para testar um trio de minichefs que tenho o prazer de apresentar aqui no blog. Conhecida por ser tão derramada em açúcar quanto suas receitas, Palmirinha põe a doçura momentaneamente de lado e banca a jurada durona do trio de candidatas Mariah Pillar, Maria […]

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Atualizado em 26 fev 2017, 15h51 - Publicado em 23 jun 2015, 22h49
Palmirinha: trio de candidatas de 10, 11 e 12 anos (Foto: VideoVejaSãoPaulo)

Palmirinha: trio de candidatas de 10, 11 e 12 anos (Foto: VideoVejaSãoPaulo)

Vovó Palmirinha é uma fofa. Ela topou o desafio de VEJA SÃO PAULO para testar um trio de minichefs que tenho o prazer de apresentar aqui no blog. Conhecida por ser tão derramada em açúcar quanto suas receitas, Palmirinha põe a doçura momentaneamente de lado e banca a jurada durona do trio de candidatas Mariah Pillar, Maria Luiza Voros e Rebeca Chamma. Se é que isso é possível…

+ Receita: bolo brigadeiro sem leite condensado
+ Bolo brigadeiro passo a passo

No programa em um único episódio Minichefs Palmirinha, três garotas põem suas receitas à prova da especialista. Não faltam nem emoção e nem diversão a esse reality culinário, que parece com um clube da Luluzinha.

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PS: o mais curioso é que desde que publiquei um post com a data de inscrição para atual temporada do MasterChef, boa parte dos quase de 300 comentários que foram postados até agora são de crianças interessadas em participar da versão do MasterChef Junior. Infelizmente, o programa, sucesso na TV americana, não tem previsão de estreia no Brasil. A Band tem intenção de produzir uma versão nacional do MasterChef Junior. Não há, porém, definição nem de estreia e nem de abertura de inscrições. Ainda não se sabe se os jurados serão os mesmos, mas é provável que se mantenha o mesmo time.

+ Teste: Paçoquita versus Nutella
+ Receita: pudim de leite condensado, do chef Alberto Landgraf

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