O italiano Attimo de portas abertas na Vila Nova Conceição

Comissão de frente: Rueda, ao centro, é o dono da cozinha, enquanto Marcelo e Ernesto Fernandes tomam conta do salão e da administração (Foto: Fernando Moraes)

Depois de dois meses de testes, o Attimo abriu ontem no almoço.

Na cozinha,  Jefferson Rueda prepara pratos italianos e, em muito deles, o chef recupera influência dos oriundi que se fixaram no interior do estado de São Paulo. O menu, que ainda não tive a oportunidade de provar, tem até uma elogiada coxinha de galinha caipira.

+ Entrevista com o chef Jefferson Rueda

+ Todos os detalhes sobre a inauguração do Attimo

Seus sócios, o restaurateur Marcelo Fernandes e o irmão dele, Ernesto Fernandes, se encarregam de receber a clientela.

A conferir.

Conheça o cardápio com preços:

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