Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Prosas em torno do fogão mediadas pela jornalista Luiza Fecarotta
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A especialista no ensino de escrita gastronômica recebe convidados como a chef Helena Rizzo e a nutricionista Neide Rigo para aulas na Escola Wilma Kövesi
A 14ª edição do Emiliano Market Day, no domingo (18), conta com receitas do chef Vinícius Pires, do Cena, estandes com pequenos produtores e workshops
Arte do petisco: 3 endereços para provar os melhores salgados de SP
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Saiba qual é o endereço participante da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Jesuíno Brilhante celebra dez anos com lançamento de livro de receitas
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Escrita pelo dono Rodrigo Levino em parceria com Adriana Lucena, a obra traz ao papel trinta pratos servidos na casa, tem noite de autógrafos no dia 26
Sal Gastronomia leva degustação à unidade do Shopping Cidade Jardim
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O chef Henrique Fogaça serve duas opções de menu em seis etapas cada disponível apenas no jantar
Sabor da Alemanha: o melhor endereço da especialidade em São Paulo
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Saiba qual é o endereço participante da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Saiba quais são os endereços participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
A casa, com receitas do cozinheiro haitiano, serve menu autoral e tem entre os sócios Bruno Erlinger, João Pedro Vasconcellos e Beatriz Barthasar
A casa, que tem como sócio o empresário Juscelino Pereira, indicado a restaurateur do ano pelo COMER & BEBER 2026, monta o terceiro endereço
A casa deve abrir em soft-opening na primeira semana de novembro em parceria com o restaurateur Rafael Ilan, do Bardega e do Bocca Nera
O menu é servido os fins de semana e tem inspiração em endereços deste tipo de culinária em Nova York. Leia a crítica
Festa do mar: 7 restaurantes para saborear os melhores pescados de SP
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Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da Peixes e Frutos do Mar na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
MasterChef Profissionais: estreia conturbada com jantar para 100 convidados
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Na eliminatória desta terça (6), os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça recebem o trio Ana Paula Padrão, Diego Lozano e Rodrigo Oliveira
Japão em SP: 26 mesas para provar o melhor desta cozinha oriental
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Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Holy Tavern faz jantar especial com o chef argentino Juan Gaffuri
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Menu assinado pelo titular do restaurante Elena, de Buenos Aires, nesta terça (6), inclui carpaccio de wagyu e milanesa de miolo do ojo de bife
Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Marena Cucina celebra dois anos com o chef italiano Bobo Cerea
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Titular do Da Vittorio, na Lombardia, vem s São Paulo e prepara quatro jantares especiais com o anfitrião Denis Orsi
Jacquin revela os segredos dos pescados em aula no premiado Jojo
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Campeão na categoria de Peixes e Frutos do Mar, o restaurante da Vila Olímpia sedia um jantar-workshop ministrado pelo cozinheiro nesta sexta (2)
Conhecido pela participação no descontinuado reality Top Chef, o cozinheiro promete culinária brasileira com toques autorais
Desde julho de 2025 na casa, o cozinheiro baiano recebeu a missão de dar um upgrade no cardápio de um dos mais tradicionais bares-restaurantes da cidade
Guilherme Temperani relança a primeira unidade do Macaxeira com outro nome
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Rebatizado de Rancho Macaxeira, o bar-restaurante continua com receitas sertanejas e, agora, divide espaço com o boteco Pois Pois
Bráz Pizzaria realiza mais uma edição do festival Fora de Série
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Com início em 14 de outubro, o evento traz três convidados, dois deles estrangeiros, um do Japão e outro dos EUA, para fazer coberturas especiais
Após mudança de endereço, Sororoca assume vocação de restaurante
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Sempre com filas, o ex-botequim de pescados pertence ao trio de chefs Thiago Castanho, Gustavo Rodrigues e Marcelo Corrêa Bastos. Leia a crítica
Titular do Fasano SP desde 2011, Luca Gozzani agora é responsável pela cozinha da casa internacional e Luigi Moressa é o novo nome do endereço paulistano
Saiba em primeira mão como será o novo restaurante do Grupo Fasano
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De culinária italiana, o Leggero tem abertura marcada para 14 de outubro e fica no térreo do Residencial Fasano
Exclusivo: descubra os participantes da 6ª temporada de MasterChef Profissionais
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Na estreia nesta terça (6), os postulantes ao troféu estão divididos entre ex-competidores e estreantes, que prometem incendiar a cozinha-estúdio
Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
A Itália em SP: 28 restaurantes para provar o melhor desta culinária
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Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
MasterChef: 2 mulheres fortes durante toda a temporada disputam a final
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Para arrebatar o troféu, Carla Araújo e Jéssica Cechella fazem menu autoral para julgamento de Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça
9 restaurantes autorais que fazem de SP uma capital mundial da gastronomia
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Saiba quais são os endereços campeões e os participantes da categoria na edição especial de 30 anos de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
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