Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Rodolfo De Santis volta à cozinha com restaurante de R$ 7 milhões
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Chef que deixou o grupo Alife Nino prepara a abertura da trattoria Santino no Itaim Bibi
Casa japonesa de Moema não só perdeu o atestado de qualidade do guia francês como foi defenestrado por completo da edição de 2026
Titulares do restaurante de Salvador, Fabrício Lemos e Lisiane Arouca convidam o colega paulistano para uma celebração
Brasil é o único país da América Latina a ter as três estrelas Michelin
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Não um, mas dois restaurantes receberam pela primeira vez a consagração máxima do guia francês: os paulistanos Evvai e Tuju
O evento, promovido para levantar fundos para restauro da Igreja Nossa Senhora Achiropita, tem, além do pastelão frito, macarrão ao sugo, sanduíches e doces
Diego Vitagliano assina novos sabores e treina equipe da pizzaria La Braciera
Pesadelo na Cozinha: Jacquin briga e faz dono de restaurante chorar
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Clima tenso entre o chef e sócio do Pátio, no Tremembé, marca o oitavo episódio do reality, que vai ao na Band, na HBO Max e no Discovery Home & Health
Conheça 6 pratos que o chef Antonio Maiolica faz no novíssimo Benvenuto
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O cozinheiro italiano estreia em trattoria moderna depois de deixar Grupo Temperani, que tem unidades no Tatuapé, Itaim Bibi e Shopping Cidade Jardim
O Heat Group monta o espaço de salão menor no Shopping Cidade Jardim, com cortes na grelha e música ao vivo
Pizzas em ambiente repleto de objetos antigos: a curiosa Villa del Capo
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Restaurante de decoração excêntrica serve discos de massas de longa fermentação e não tem sobremesas nem entradas.
Novo comandante e uma cozinha aberta marcam a noite reformulação completa no hotel de luxo, que não tem mais Vivane Gonçalves como titular
Jantares harmonizados agitam a cidade com comida japonesa e rótulos japoneses e nacionais
Chef Erick Jacquin tem o celular roubado pela gangue do “quebra-vidro”
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O cozinheiro postou em suas redes a perda do aparelho e alertou para que ninguém caísse em golpes como pedido de dinheiro
Chef resgata receitas antigas em cardápio especial no Casimiro
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Menu intitulado 1954 faz referência ao ano de abertura do primeiro e extinto restaurante da família de Thiago Tatini e agrupa clássicos internacionais
Bráz Trattoria recebe chef do Z Deli para jantar especial em Pinheiros
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Benê Souza, do restaurante premiado dos Jardins, assina menu italiano servido em noite única
Saiba mais sobre uma collab entre chefs, um cardápio “artístico” e sobremesas criativas
Pesadelo na Cozinha: Jacquin visita restaurante sujo e que dá choque em BH
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O chef vê o caos no Café Cultura Bar, do ex-jogador Rafael Leite em prédio histórico, neste episódio exibido na Band, na HBO Max e no Discovery H&H
Restaurante japonês, dos donos do Bagaceira e do Koya88, oferece boas sequências de pratos que não ferem a carteira
13 endereços de SP onde o bacalhau é estrela do menu de Páscoa
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Confira diferentes formas de saborear o pescado na Semana Santa nesta seleção de restaurantes
Não foi desta vez: estreia de pizzaria carioca desaponta em Pinheiros
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Em uma primeira visita, a Broto pecou no serviço e pizzas demoram muito a chegar
Saída abre espaço para dupla de cozinheiros comandar o restaurante da Vila Madalena
Restaurante Skye, na cobertura do Hotel Unique, tem receitas especiais oferecidas nesta sexta (3) e no domingo (5)
Trio de especialidades para a Páscoa de Luiza Lafer Confeitaria
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Uma das melhores estreia de Comidinhas em 2025, a casa de Pinheiros tem sobremesas especiais
Pescados, massas e outras receitas prontas para festejar sem sair de casa
2ª edição do Cocina Abierta, do Ama.zo Peruano, traz o chef Giovanni Renê
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O evento recebe o titular do restaurante de pescados Muli, em Santa Cecilia, e está marcado para este sábado (28) na unidade de Campos Elíseos
Pesadelo na Cozinha: Jacquin é coach em cantina com treta de colaboradores
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Em famosa e tradicional trattoria de Santo André com 35 anos de história, a falta de diálogo na equipe compromete o atendimento
Trattorias e restaurantes mais sofisticados indicam bacalhau, risotos e outras receitas para a data
10 restaurantes em SP para a Páscoa com peixes e menus especiais
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De clássicos a pratos autorais, casas servem opções completas com pescados, frutos do mar e sugestões e vegetarianas
Domenico Mosca, pizzaiolo da badalada Da Michele, fala da pizza brasileira
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O profissional italiano da rede de origem napolitana, inaugurada em Pinheiros, revela o que achou das versões que provou
Pizzaria Da Michele, do filme ‘Comer, Rezar, Amar’, é inaugurada em SP
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Famosa pela produção hollywoodiana com Julia Roberts, rede italiana de Nápoles abre 1ª unidade na América Latina em Pinheiros
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