Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

De mudança: o novo endereço do Tordesilhas nos Jardins

Como comentei no segundo post da série “Refeições memoráveis em 2012″, no Tordesilhas provei algumas das melhores receitas de 2012 em um festival de queijos mineiros. A exemplo dos pratos desse menu especial, essa simplicidade inteligente ao cozinhar é que garantiu ao restaurante da chef Mara Salles oito títulos como melhor brasileiro pela edição especial “Comer & […]

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 27 fev 2017, 13h03 - Publicado em 2 jan 2013, 09h39
tordesilhas-salao
tordesilhas-salao (/)
Continua após publicidade

Um dos salões do charmoso sobrado: dias contados (Foto: Ligia Skowronski)

Como comentei no segundo post da série “Refeições memoráveis em 2012″, no Tordesilhas provei algumas das melhores receitas de 2012 em um festival de queijos mineiros. A exemplo dos pratos desse menu especial, essa simplicidade inteligente ao cozinhar é que garantiu ao restaurante da chef Mara Salles oito títulos como melhor brasileiro pela edição especial “Comer & Beber” de VEJA SÃO PAULO, a última delas em setembro.

Continua após a publicidade

Pois bem, também contei que o restaurante está se mudando. Acomodado em um gracioso sobrado na região da Consolação desde novembro de 1999, será transferido para a Alameda Tietê, 489, no Jardim Paulista — a data ainda não foi informada. Ocupará o ponto deixado em 30 de novembro pela confeitaria Day by Diet, que continua na ativa mas apenas na fábrica dos Campos Elíseos. Este início de ano é oportunidade para os fãs se despedirem do agradável ambiente ajardinado do Tordesilhas, indicado para refeições sem pressa.

O restaurante volta aos Jardins, onde sua história começou 22 anos atrás no térreo de um flat na Rua Ouro Branco.

Continua após a publicidade

Decoração: detalhes como o porta-canecas devem ser mantidos (Foto: Ligia Skowronski)

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Semana Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 35,60/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.