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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Edu Guedes cria menu em homenagem ao piloto Ayrton Senna

O cardápio do jantar para convidados no Clube Monte Líbano foi elaborado em parceria com o chef Marcelo Magaldi

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 31 out 2024, 05h45 - Publicado em 30 out 2024, 20h39
Homem com roupa de piloto, mão esquerda no queixo
Senna: trinta anos de legado e jantar especial (Reprodução/ Instagram/Veja SP)
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Para celebrar o legado do corredor de Fórmula 1 Ayrton Senna trinta anos depois de sua morte, o Instituto Ayrton Senna, presidido pela irmã dele, Viviane Senna, prepara um jantar de gala nesta quarta (30) no Clube Monte Líbano.

O piloto, morto em maio de 1994 em corrida realizada na Itália, deixou uma contribuição única para o mundo esportivo e segue cultuado pelos fãs.

O evento, que marca a semana do Grande Prêmio de São Paulo, tem cardápio especial criado pelo chef e apresentador Edu Guedes.

Entre os cerca de 500 convidados, estão craques das pistas como Sebastian Vettel, Rubens Barrichello e Felipe Massa. Também fazem parte do grupo o narrador Galvão Bueno e o ator Gabriel Leone, que dará vida Senna na nova série da Netflix.

Outra presença confirmada é de Xuxa, ex-namorada do campeão de Fórmula 1.

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Homem sorrindo com braços cruzados
Guedes parceria com Marcelo Magaldi: cardápio especial (Norio Koike/Divulgação)

O cardápio foi desenvolvido em parceria com o chef Marcelo Magaldi, que por anos foi responsável pela cozinha do Buffet Fasano e fundou o bar Sertó.

A dupla focou nas preferências culinárias do homenageado. Guedes incluiu entre as sobremesas o sorvete de gianduia feito em sua sorveteria, a Stuppendo, com matriz em Moema.

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