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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

De*Primeira tem item mais barato da Feira dos Campeões

Geladinhos de pudim e queijo com goiabada foram vendidos por apenas 7 reais no estande do ganhador de melhor boteco pelo guia Comer & Beber

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 14 nov 2023, 00h08 - Publicado em 25 out 2023, 18h25

de-primeira-feira-dos-campeões — Geladinhos de romeu e julieta e pudim: no topo das vendas no De*Primeira (Ricardo Dangelo/Veja SP)

O estande do De*Primeira na Feira dos Campeões Comer & Beber fez sucesso entre os visitantes oferecendo o item mais barato da edição. Eleito melhor boteco pelo guia Comer & Beber, o bar preparou deliciosos geladinhos de pudim e de romeu e julieta, vendidos por apenas 7 reais.

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“Nossos geladinhos esgotaram rápido, a galera cobrava na fila. E a gente lançou na festa de aniversário de um ano do ‘De Primeira’, na semana passada, então é uma novidade”, contou a chef Júlia Tricate, ganhadora do prêmio de restaurateur do ano, junto com o parceiro de cozinha Gabriel Coelho.

Os doces foram os itens mais vendidos do cardápio, que incluía um bolinho de mandioca com provolone e aioli picante e um katsu sandu de barriga de porco empanada com picles de maxixe. Havia ainda batidinhas de maracujá e de paçoca feitas com categoria.

O evento contou com vinte participantes do evento de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, que aconteceu de quinta-feira (19) a domingo (22) no espaço ARCA, na Vila Leopoldina.

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A Feira dos Campeões Comer&Beber tem patrocínio de JBS, BRB/Visa, Rappi, Baden Baden (a cerveja oficial do evento) e Codemge. Apoio da Secretaria de Turismo da Cidade de São Paulo, Nespresso, Le Creuset e Hellmanm´s. Parceria com a rede hospitalar Sancta Maggiore, do grupo Prevent Senior, Águas da Prata, Anhembi Morumbi, Thermomix, Camicado, Rei da Cutelaria e ARCA. Bilheteria oficial ticket360.com.br.

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