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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Chef Benon tem nova unidade

Instalado em uma região residencial da Vila Sônia, o melhor restaurante árabe da cidade, o Chef Benon, está em expansão. O proprietário e também titular dos fogões acaba de abrir a segunda unidade. A nova casa, inaugurada em 19 de outubro, fica quase vizinha ao tradicional chinês Golden Plaza, na região do Morumbi. Seu salão envidraçado e […]

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Atualizado em 26 fev 2017, 14h18 - Publicado em 3 nov 2015, 18h12
Salão da nova unidade: capacidade para 70 pessoas (Foto: Arnaldo Lorençato)

Salão da nova unidade: capacidade para 70 pessoas (Foto: Arnaldo Lorençato)

Instalado em uma região residencial da Vila Sônia, o melhor restaurante árabe da cidade, o Chef Benon, está em expansão. O proprietário e também titular dos fogões acaba de abrir a segunda unidade. A nova casa, inaugurada em 19 de outubro, fica quase vizinha ao tradicional chinês Golden Plaza, na região do Morumbi.

Seu salão envidraçado e visível da rua, comporta até 70 pessoas. O cardápio repete os deliciosos pratos encontrados na matriz. Há sugestões como o mix de quatro pastas (babaganuche, homus, coalhada seca e muhamara), esfihas com vários recheios e coberturas, o quibe cru, o couve-flor frita ao molho tahine, o charutinho de folha de uva… Na seção de doces, estão pedidas feitas na casa, entre elas o ataif de nata de recheio cremoso.

Benon: da Vila Sônia para o Morumbi (Foto: Mário Rodrigues)

Benon: da Vila Sônia para o Morumbi (Foto: Mário Rodrigues)

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O novo Chef Benon fica na Rua Luís Gonzaga de Azevedo Neto, 201, tel. 3758-3565/3562.

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