Blog do Lorençato SEGUIR SEGUINDO

Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Continua após publicidade

Água filtrada na faixa no Marcelino Pan y Vino

A chef Daniela França Pinto, dona do Lola Bistrot, um restaurante francesinho com pretensões gastronômicas, abriu o despojado Marcelino Pan y Vino, bem perto, na mesma Vila Madalena. O nome da casa é inspirado no filme homônimo de extraordinário sucesso da década de 1950, estrelado pelo então ator-mirim Pablito Calvo. De espanhol, o cardápio tem […]

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 27 fev 2017, 13h19 - Publicado em 31 mar 2011, 22h41

Quanta gentileza: água filtrada servida de graça (Foto: Helena Galante)

A chef Daniela França Pinto, dona do Lola Bistrot, um restaurante francesinho com pretensões gastronômicas, abriu o despojado Marcelino Pan y Vino, bem perto, na mesma Vila Madalena. O nome da casa é inspirado no filme homônimo de extraordinário sucesso da década de 1950, estrelado pelo então ator-mirim Pablito Calvo. De espanhol, o cardápio tem uma coleção de petiscos chamados de tapas, alguns bem saborosos.

A nota simpática fica pela gentileza em oferecer água filtrada de graça para todos os clientes. Bacana, já que é uma prática sustentável, pois há menos embalagens para descartar.

Essa cortesia está se tornando mais comum em alguns endereços da cidade como Zeffiro, Martín Fierro, La Frontera, Le Jazz Brasserie, Tineta e Ciao! Vino & Birra.

Continua após a publicidade

Ir ao Marcelino Pan y Vino me deu vontade de rever o filme (não, eu não estava na estreia). Selecionei uma foto do cartaz original do filme, da época do lançamento em São Paulo. Quem quiser se emocionar com a saga do garotinho no interior de um monastério e seus diálogos com o Cristo de madeira, vale correr para o Youtube.