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Por Arnaldo Lorençato
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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A última refeição do Antiquarius paulistano

Nem é preciso apelar à memória de um passado distante. Até recentemente, a versão paulistana do Antiquarius — casa de cozinha lusa fundada pelo alentejano Carlos Perico no Rio Janeiro, aliás, onde vai muitíssimo bem — era uma referência da alta gastronomia de São Paulo. Chegou a levar o título de melhor restaurante português por sete […]

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Atualizado em 27 fev 2017, 13h06 - Publicado em 19 dez 2012, 06h01

Filial paulistana: não poderá mais se chamar Antiquarius (Foto: Mauro Holanda)

Nem é preciso apelar à memória de um passado distante. Até recentemente, a versão paulistana do Antiquarius — casa de cozinha lusa fundada pelo alentejano Carlos Perico no Rio Janeiro, aliás, onde vai muitíssimo bem — era uma referência da alta gastronomia de São Paulo. Chegou a levar o título de melhor restaurante português por sete vezes na edição especial “Comer & Beber” de VEJA SÃO PAULO.

Nos últimos anos, porém, vinha sofrendo com os efeitos de uma administração pouco eficiente. Em consequência, teve o direito ao uso do nome proibido extrajudicialmente em agosto.

Melancolicamente, serve sua última refeição no almoço do dia 25 de dezembro.

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