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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
A capital paulista abrigará a primeira franquia da América Latina, um centro gastronômico montado com investimento de mais de 30 milhões de reais
A casa tem tem comando do chef Sergio Suslick Mortara e ocupa o ponto na Vila Madalena onde antes ficava o Clos Wine Bar
A casa de 23 lugares fica ao lado da hamburgueria na Vila Buarque e lota nos dois horários disponíveis sob reserva. Leia a crítica
Com entrada grátis, evento foi adiado e acontece nos próximos sábado (27) e domingo (28) com estandes de restaurantes como Ama.zo e Cuscuz da Irina
A repercussão da fala de Reinaldo Bockor foi imediata tanto na cozinha-estúdio quanto nas redes
Conheça sete estabelecimentos em São Paulo que fecharam as portas, incluindo lugares badalados e pontos historicamente micados
Novo desafio "amo ou odeio" agita o reality com ingredientes exóticos, choros e uma eliminação cheia de reviravoltas e rivalidades
Com entrada grátis, evento, foi adiado em uma semana, e acontece no sábado (27) e domingo (28) com estandes de restaurantes como Ama.zo, Holy Burger
Descubra onde assistir às partidas da seleção saboreando petiscos temáticos, churrasco e até rodadas de chope por conta da casa a cada gol
Com administração do grupo Fábrica de Bares, o antigo Notiê não oferece mais a degustação que fez de Onildo Rocha, chef do ano pelo COMER & BEBER 2022
O restaurante Marquise e o take away Boa Vida devem estar prontos em outubro deste ano
O endereço do Itaim Bibi oferece uma requintada degustação e dá início a um cardápio executivo de quarta a sexta
O fenômeno gastronômico dos últimos tempos fica no antigo Hospital Matarazzo e tem sete ambientes sempre lotados. Leia a crítica
De sushi a massas italianas, bons endereços de São Paulo oferecem menus especiais para celebrar a data sem sair de casa
No luxuoso hotel Palácio Tangará, o menu para dois, mais uma noite em uma suíte e café da manhã têm preços acima dos dois dígitos
Muita intriga no episódio desta terça (9), na Band, com jurados perguntando à turma do mezanino quem deve sair na prova de eliminação
Um guia para saber quem é quem no reality culinário, escolher favoritos e marcar eliminados da 13ª temporada para amadores
Confira sugestões para curtir a dois em estrelados endereços gastronômicos dessa culinária
Com diferentes tipos de cozinha, veja lugares que oferecem cardápios em várias etapas para saborear a dois
Uma seleção de estabelecimentos asiáticos que servem menus completos para um encontro romântico
Confira uma lista com restaurantes que preparam pratos especiais para o Dia dos Namorados
É com a jurada Helena Rizzo a conversa de corar todo mundo nesta última fase eliminatória em que mais três vão para casa
Sócia de casas como o Motel, ela denuncia que até luminárias são levadas dos restaurantes pelos fregueses: «um absurdo». Veja a contabilidade do crime
De terça a sexta no jantar, o charmoso bistrô no centro da cidade oferece um menu especial com vinhos franceses e uma seleção de queijos
A nova unidade será no Edifício Passeio Paulista, que está surgindo como um corredor gastronômico
A cozinha é liderada pelo chef Gustavo Goussain e a carta de drinques assinada por Jean Ponce
Ainda no início das reformas, o restaurante ocupará o lugar onde antes ficava o Più, na entrada principal do shopping
Intitulado ‘Entre Territórios’ o cardápio procura contar a história da cozinha dos dois países
Nascida no Tatuapé, a casa migrou para Pinheiros sem fazer mudanças radicais no estilo do menu. Leia a crítica
A dupla prepara o menu especial de jantar no restaurante da Vila Madalena nesta quinta (28). É hoje!
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