Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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O chef Iago Jacomussi apresenta novos pratos preparados com aproveitamento total dos ingredientes
Soffio Pizzeria recebe Alex Atala para jantar com menu especial
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Na noite de quinta (13), o anfitrião Dani Branca prepara junto com o chef do D.O.M. um menu em seis etapas
Fukuya apresenta culinária japonesa à la carte e em menu degustação
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Aberto em março no Complexo JK, a casa é um projeto do Grupo Próspero em parceria com o chef Marcelo Fukuya. Leia a crítica
Make Hommus. Not War: menu renovado com pratos para compartilhar
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O chef Fred Caffarena amplia o cardápio partir da segunda (10) com algumas sugestões que serão servidas apenas no salão
A hortaliça fresca é o ingrediente principal de três pratos sazonais disponíveis até 20 de agosto no restaurante
Mares de La Peruana vira filial com menu quase idêntico ao da matriz
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Depois de pouco mais de um ano de funcionamento, a casa de Pinheiros assume nova identidade visual e oferece pratos do La Peruana
MasterChef: repescagem agita episódio desta terça. Quem volta ao reality?
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Festival de Parintins e a culinária do Norte do país inspiram o programa, que tem eliminados lutando para retornar à cozinha
Última chance: Petí Gastronomia funciona em Perdizes até 16 de agosto
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O restaurante de cozinha autoral do chef Victor Dimitrow, nos fundos da loja Pintar, está de mudança para o Museu de Arte Moderna
Veja quais são as casas que elaboram uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa para saborear no domingo (9)
Rede Bráz lança massa de pizza com consultoria de mestre padeiro italiano
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Consultor da casa desde 2014, Raffaele Mostaccioli desenvolveu a receita levíssima, que fermenta por 72 horas e está disponível apenas em dois endereços
Confira uma lista com endereços com opções para agradar múltiplos paladares na data especial
Dia da Lasanha: 10 restaurantes para saborear a receita italiana
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Confira uma seleção feita pelo editor-executivo e crítico gastronômico de VEJA SÃO PAULO
O cardápio especial de almoço, servido de segunda a quinta no parque mais concorrido da cidade, é composto de entrada, prato principal e sobremesa
MasterChef: prova com pratos da América Latina e reforço de Gilmelândia
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Cantora soteropolitana, que participou da edição Celebridades, é reforço de um dos times; na eliminatória, a prova tem o locro, cozido andino, de inspiração
No complexo Mata São Paulo, Lavva passa a servir menu especial de almoço
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Comandado pelo chef Paulo Shin, o restaurante agora conta com uma sequência de pratos a R$ 230,00 por pessoa servido de segunda a quarta
Clandestina promove a maior reconfiguração no menu desde a abertura
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As mudanças da chef Bel Coelho são inspiradas pelo duo de livro e documentário Floresta na Boca - Amazônia, lançado durante a COP 30
Sky Hall Park Bar é inaugurado no Brooklin com quase 1000 metros quadrados
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Em soft opening desde segunda (20), a casa é do chef Martin Casilli, também dono do Sky Hall Terrace Bar e Sky Hall Garden
Coleção com sete rótulos da safra 2023 foi harmonizada com pratos do chef Alex Atala durante o lançamento
Margaux leva clássicos franceses ao rooftop do MorumbiShopping
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O estabelecimento é o representante da França entre os sete restaurantes do complexo montado em parte do estacionamento do centro de compras. Leia a crítica
Desde novembro passado, a casa do chef Ivan Santinho precisou encerrar temporariamente as atividades e agora retorna no almoço e jantar
Piselli celebra 22 anos com menu feito por chef italiano convidado
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Serão três jantares entre terça (28) e quinta (30) com o cozinheiro genovês Edoardo Traverso e sobremesa do chef-executivo Giovanni Argeri
Kinu, no Grand Hyatt SP, recebe chefs do restaurante chileno Fukasawa
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Os convidados Marcos Baeza e seu filho Marcus Ignacio preparam menu de jantar com o titular do Kinu, Nelson Tanaka, nesta sexta (24)
MasterChef: Ronnie Von, Sandra de Sá e Márcio Mendes vão reforçar o júri
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Com nomes da música brasileira de avaliadores, as equipes azul e vermelha têm de fazer um banquete a partir de pratos dos anos de 60 e 90 no nono episódio
Helena Rizzo e Willem Vandeven recebem o chef Facundo Kelemen no Maní
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O jantar especial faz parte do projeto Segundas no Maní e está marcado para 10 de agosto
Chef Dagoberto Torres faz dois jantares com o argentino Leo Lanussol
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O convidado de Buenos Aires desembarca nos dois restaurantes Brisa do Barú e Barú Marisquería
O restaurante de cozinha japonesa abre as portas em soft opening na região da Saúde
Marcada entre 24 e 26 de julho, a festa julina tem curadoria do chef Eudes de Assis e leva cozinheiros de restaurantes paulistanos a Camburi
O artista, que está na cidade para fazer quatro shows no Morumbis, foi visto em passeios e endereços gastronômicos tradicionais da capital paulista
Com a assinatura do chef Carlos Leiva, titular dos fogões desde fevereiro de 2025, o cardápio reúne pratos como o linguine negro
Conhecida por ótimos cafés, Orfeu se destaca ainda por azeites premiados
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No portfólio, estão quatro rótulos monovarietais e um blend de picual, coratina e grappolo
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