Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Make Hommus. Not War estreia receitas que valorizam o Oriente Médio
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Novos pratos ficam disponíveis apenas no salão, enquanto os clássicos da casa continuam no menu e no serviço de entrega
Casa do Saulo serve cozinha paraense em imóvel histórico perto da Paulista
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
De volta a São Paulo, o chef Saulo Jennings recupera um casarão centenário que no futuro vai contar também com um café
Onildo Rocha deixa o Terraço Notiê após mudanças no restaurante
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Chef paraibano encerra a passagem pela casa premiada pelo COMER & BEBER, onde havia construído sua cozinha a partir de pesquisas sobre os biomas brasileiros
MasterChef: gastronomia molecular aterroriza competidores na eliminatória
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Leo Salles é o responsável por prova dramática. Primeira etapa tem revezamento entre participantes, que têm de assar churrasco das cinco regiões do Brasil
A titular do Celeiro Arimbá realiza um encontro em uma nova área do restaurante da Vila Romana e demonstra como preparar entrada, prato e sobremesa típicos
Pobre Juan: jantar harmoniza carnes com vinhos espanhóis Pesquera
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Marcado para a terça (11), o encontro tem menu especial e rótulos que fazem parte do portfólio produzido pela Familia Fernández Rivera
Braço carnívoro do Grupo Ráscal, Cortés inaugura primeira loja de rua
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Chamado de Alameda Cortés, o restaurante fica no térreo do hotel v3rso e conta com bufê de receitas frias e sobremesas
O chef Iago Jacomussi apresenta novos pratos preparados com aproveitamento total dos ingredientes
Soffio Pizzeria recebe Alex Atala para jantar com menu especial
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Na noite de quinta (13), o anfitrião Dani Branca prepara junto com o chef do D.O.M. um menu em seis etapas
Fukuya apresenta culinária japonesa à la carte e em menu degustação
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Aberto em março no Complexo JK, a casa é um projeto do Grupo Próspero em parceria com o chef Marcelo Fukuya. Leia a crítica
Make Hommus. Not War: menu renovado com pratos para compartilhar
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
O chef Fred Caffarena amplia o cardápio partir da segunda (10) com algumas sugestões que serão servidas apenas no salão
A hortaliça fresca é o ingrediente principal de três pratos sazonais disponíveis até 20 de agosto no restaurante
Mares de La Peruana vira filial com menu quase idêntico ao da matriz
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Depois de pouco mais de um ano de funcionamento, a casa de Pinheiros assume nova identidade visual e oferece pratos do La Peruana
MasterChef: repescagem agita episódio desta terça. Quem volta ao reality?
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Festival de Parintins e a culinária do Norte do país inspiram o programa, que tem eliminados lutando para retornar à cozinha
Última chance: Petí Gastronomia funciona em Perdizes até 16 de agosto
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
O restaurante de cozinha autoral do chef Victor Dimitrow, nos fundos da loja Pintar, está de mudança para o Museu de Arte Moderna
Veja quais são as casas que elaboram uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa para saborear no domingo (9)
Rede Bráz lança massa de pizza com consultoria de mestre padeiro italiano
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Consultor da casa desde 2014, Raffaele Mostaccioli desenvolveu a receita levíssima, que fermenta por 72 horas e está disponível apenas em dois endereços
Confira uma lista com endereços com opções para agradar múltiplos paladares na data especial
Dia da Lasanha: 10 restaurantes para saborear a receita italiana
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Confira uma seleção feita pelo editor-executivo e crítico gastronômico de VEJA SÃO PAULO
O cardápio especial de almoço, servido de segunda a quinta no parque mais concorrido da cidade, é composto de entrada, prato principal e sobremesa
MasterChef: prova com pratos da América Latina e reforço de Gilmelândia
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Cantora soteropolitana, que participou da edição Celebridades, é reforço de um dos times; na eliminatória, a prova tem o locro, cozido andino, de inspiração
No complexo Mata São Paulo, Lavva passa a servir menu especial de almoço
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Comandado pelo chef Paulo Shin, o restaurante agora conta com uma sequência de pratos a R$ 230,00 por pessoa servido de segunda a quarta
Clandestina promove a maior reconfiguração no menu desde a abertura
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
As mudanças da chef Bel Coelho são inspiradas pelo duo de livro e documentário Floresta na Boca - Amazônia, lançado durante a COP 30
Sky Hall Park Bar é inaugurado no Brooklin com quase 1000 metros quadrados
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Em soft opening desde segunda (20), a casa é do chef Martin Casilli, também dono do Sky Hall Terrace Bar e Sky Hall Garden
Coleção com sete rótulos da safra 2023 foi harmonizada com pratos do chef Alex Atala durante o lançamento
Margaux leva clássicos franceses ao rooftop do MorumbiShopping
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
O estabelecimento é o representante da França entre os sete restaurantes do complexo montado em parte do estacionamento do centro de compras. Leia a crítica
Desde novembro passado, a casa do chef Ivan Santinho precisou encerrar temporariamente as atividades e agora retorna no almoço e jantar
Piselli celebra 22 anos com menu feito por chef italiano convidado
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Serão três jantares entre terça (28) e quinta (30) com o cozinheiro genovês Edoardo Traverso e sobremesa do chef-executivo Giovanni Argeri
Kinu, no Grand Hyatt SP, recebe chefs do restaurante chileno Fukasawa
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Os convidados Marcos Baeza e seu filho Marcus Ignacio preparam menu de jantar com o titular do Kinu, Nelson Tanaka, nesta sexta (24)
MasterChef: Ronnie Von, Sandra de Sá e Márcio Mendes vão reforçar o júri
PorBlog do Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Com nomes da música brasileira de avaliadores, as equipes azul e vermelha têm de fazer um banquete a partir de pratos dos anos de 60 e 90 no nono episódio
Continua após publicidade
