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Senzala: drinque com sorvete inspirado em ‘Alice’

Chamado de 'Senzala no País das Maravilhas', drinque leva sorvete de creme derretido e sai por 16,00 reais

Por Bruna Gomes e Daniel Ottaiano
Atualizado em 5 dez 2016, 18h52 - Publicado em 8 abr 2010, 12h52

O barman Carlos Felix, do Senzala, criou uma bebida inspirada no filme ‘Alice no País das Maravilhas’. Chamado de ‘Senzala no País das Maravilhas’, drinque leva sorvete de creme derretido e sai por 16,00 reais.

Confira a receita:

Ingredientes:

40ml de Saint Remy

30ml de Vermouth branco

20ml de Licor de pêssego

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200ml de sorvete de creme derretido

30ml de leite condensado

30ml de xarope de Grenadine

Ingredientes para decoração:

Casca de melão em forma de lua

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Cereja

Estrela de melão marinada em Curaçao Blue.

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, adicione gelo, depois Saint Remy, Vermouth branco, o licor de pêssego, o sorvete e o leite condensado. Bata na coqueteleira e reserve. Em um copo, adicione três pedras de gelo e o grenadine no fundo do copo. Na seqüência, adicione o coquetel já batido e decore.

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