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Receita: cocadinha de panela

Confira o passo a passo em vídeo

Por Vídeo Veja São Paulo Atualizado em 26 Maio 2017, 11h08 - Publicado em 15 nov 2016, 16h43

A chef Carole Crema, da loja Carole Crema, ensina a preparar uma cocadinha de panela. Aprenda no vídeo abaixo.

Ingredientes:

200 gramas de coco seco previamente hidratado com ½ xícara de água quente

1 xícara de leite

250 gramas de açúcar

1 colher de café de manteiga

leite condensado a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo até atingir o ponto semelhante ao de brigadeiro. Caso haja necessidade, adicione mais leite para ajustar a consistência. Espere esfriar e molde conforme desejado.

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