Puxado na margarina
O sanduíche criado pelo chef do Vinil leva cogumelos paris e shimeji levemente dourados em Qualy
Sendo o terceiro chef a assumir o Food Truck Casa Cor, Pedro Tarantino queria inovar. Por isso, quebrou um pouco a cabeça para encontrar uma receita diferente de tudo que já havia sido apresentado, tendo Qualy como o ingrediente-chave. “Pensei algum tempo e cheguei à ideia de puxar os cogumelos paris e shimeji em Qualy e rechear o lanche. Gostei bastante do resultado”, diz Tarantino.
E ele não foi o único que aprovou a receita. A consultora iluminotécnica Sabrina Finkelstain encheu a boca, literalmente, para falar do lanche. “Achei muito gostoso mesmo! Tem um sabor bem diferente, dá para sentir que o cogumelo foi puxado na margarina. Eu adorei”, conta.
A receita é supersimples, dá para fazer em casa tranquilamente. Confira o passo a passo e delicie-se!
Cogumelos puxados em Qualy
Ingredientes
– 30 g de cogumelos
– 1 colher (sobremesa) de margarina Qualy
– cebolinha a gosto
Preparo
Esquente a frigideira, coloque a Qualy e os cogumelos. Deixe fritar um pouco até ficarem dourados. Desligue o fogo e adicione a cebolinha. Agora é só rechear seu hambúrguer e saborear.
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