Residente no restaurante de cardápio latino-americano, o barman Alan Carvalho, 34 anos, percebeu o grande sucesso do chá quente de flores entre o público feminino. Para elas, ele aposta em uma mistura de pisco, chá preto, flores e frutas para criar o pisco flower.
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Restaurantes da cidade apresentam coquetéis inspirados no verão
Ingredientes
50 ml de pisco
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20 ml de clara de ovo
30 ml de suco de limão
30 ml de xarope de açúcar
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2 colheres pequenas (chá) de frutas vermelhas com pétalas de rosas e violeta
Modo de preparar
Coloque todos os ingredientes dentro da coqueteleira, acrescente gelo e bata
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