Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

Cupcakeria abre quiosque no Shopping Pátio Paulista

Na vitrine, localizada ao lado da praça de alimentação, revezam-se sete tipos de cupcake

Por Helena Galante Atualizado em 5 dez 2016, 18h40 - Publicado em 30 jul 2010, 22h32

Pouco depois de chegar a São Paulo, seis anos atrás, o amazonense Daniel Aguiar ingressou no curso de publicidade da Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM). Entre uma prova e outra, ele ia para a cozinha preparar guloseimas para os amigos. “Comecei pelos muffins porque achava mais prático fazer a massa em porções individuais”, conta. Logo descobriu uma receita de cupcake, outro bolo típico dos Estados Unidos, conhecido por ser do tamanho de uma xícara e ter cobertura generosa.

A pedida fez sucesso e ele decidiu estudar gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi. No ano passado, o hobby virou trabalho com a abertura da loja virtual Cupcakeria. Por meio do site, a marca chegou a atender 500 encomendas mensais. Desde junho, quando foi inaugurado um minúsculo quiosque no Shopping Pátio Paulista, a produção ultrapassou a marca dos 2 000 bolinhos por semana.

Na vitrine, localizada ao lado da praça de alimentação, revezam-se sete tipos de cupcake. Repostos três ou quatro vezes ao dia, eles estão sempre frescos e aromáticos. A versão apelidada de red velvet leva na massa pó de cacau alcalinizado — menos ácido e de cor vermelha. Um creme à base de cream cheese aparece no recheio e na cobertura, coroada com uma bala de gelatina de amora.

Inspirado no drinque caribenho piña colada, outra combinação tem coco e pedaços de abacaxi flambados no rum. Triviais, os cupcakes de morango ao chocolate e de Nutella são os mais pedidos. Cada exemplar custa R$ 6,00. Para levar, há embalagens de duas, quatro e doze unidades.

COMIDA ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪

Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Para entender e curtir o melhor de SP, Veja São Paulo. Assine e continue lendo.

MELHOR
OFERTA

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)

Impressa + Digital

Plano completo da VejaSP! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

Receba semanalmente VejaSP impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet.

a partir de R$ 19,90/mês