O concurso de coquetelaria World Class, um dos mais prestigiados do mundo, está com as inscrições abertas para a edição de 2018. A competição elege o melhor bartender do planeta.

A final do mundial rola de 5 a 8 de outubro em Berlim, na Alemanha. Lá, os vencedores das etapas locais — entre eles, o do Brasil — disputarão o título. Apenas um representante daqui irá para a final.

No ano passado, o finalista brasileiro foi Diogo Sevilio, ou Diogro, do restaurante Cozinha 212, em Pinheiros, São Paulo. Quem ficou com o grande prêmio, contudo, foi a canadense Kaitlyn Stewart.

As inscrições são feitas via internet, no site da VEJA SÃO PAULO, e vão até o dia 21 de março. Basta acessar este link: abr.ai/worldclass2018.

Profissionais do país inteiro que atuam no setor podem participar do World Class, estejam empregados ou não.

Acompanhe, abaixo, todos os passos da competição:

1) A primeira etapa é apenas on-line. Até o dia 21 de março, o aspirante deve acessar este site:  abr.ai/worldclass2018 e preencher um formulário. Nessa ficha, deve-se enviar uma receita de coquetel autoral e a foto da bebida pronta, além de um texto sobre a inspiração do drinque. Os jurados analisarão as respostas em critérios como criatividade e técnica. Os oito melhores vão para a etapa seguinte.

2) No dia 30 de abril, os escolhidos vão disputar a semifinal ao vivo em São Paulo. Juntam-se a eles oito outros bartenders já pré-selecionados em novembro, durante o festival World Class Drink Festival, que aconteceu em São Paulo, Rio e Brasília. Desse total de dezesseis competidores, sobrarão apenas oito.

3) A final brasileira, com os oito melhores, está prevista para ocorrer entre os dias 1° e 4 de julho, também na capital paulista. Depois de um dia repleto de disputas e provas, sairá, enfim, o nome do/da melhor bartender do Brasil. Ele/ela irá disputar o grande título mundial em Berlim.

4) Entre os dias 5 e 8 de outubro vai rolar na Alemanha a grande final mundial. Quem sabe não é brasileiro o/a grande vencedor(a)?

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