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Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Dois drinques sem álcool para o verão

Veja dicas para quem quer se refrescar no fim do ano e maneirar na bebida

Por Redação VEJA São Paulo 26 dez 2019, 12h33

Muita gente fala que, na época de festas, bebe dia sim, dia sim. Para diminuir a quantidade de bebida na temporada, veja duas receitas de coquetéis sem álcool feitas com energético.

A indicação do bartender Maurício Muñoz é que sejam feitas com o Red Bull Summer Edition. Mas nada impede que você teste com outra bebida gaseificada. Tem a sua versão de mocktail (drinque não alcoólico)? Manda pra gente.

Tangerina e anis

Ingredientes:
Meia tangerina
20 mililitros de suco de tangerina
6 estrelas de anis
1 lata de energético
Gelo

Modo de preparo:
Fatiar a tangerina em lâminas finas. Em um copo alto despeje o suco da fruta seguido do gelo (quantidade suficiente para encher o copo), as fatias, o anis e complete com o energético. Com uma colher, mexa delicadamente a mistura.

Coco Piña

Ingredientes:
80 mililitros de suco de abacaxi
30 mililitros de chá de erva-cidreira concentrado
80 mililitros de água de coco
1 lata de energético
Gelo

Modo de preparo:
Em um copo longo, comece colocando gelo suficiente para enche-lo. Adicione o suco de abacaxi, o chá de cidreira, a água de coco e complete com o energético. Com uma colher, mexa delicadamente a mistura. Triture um pouco de gelo e o coloque por cima.

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