Clique e Assine a partir de R$ 8,90/mês
Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Parô: bar em Moema atrai pelo deque arejado

A casa está instalada no imóvel de esquina que abrigou o Tony Roma’s

Por Saulo Yassuda Atualizado em 10 jun 2021, 19h15 - Publicado em 11 jun 2021, 06h00

Pendurados no teto, uma canoa e dois balanços decoram o Parô, bar aberto em setembro pelo ex-jogador de basquete Fernando Fischer com um grupo de sócios.

Os fregueses mal reparam nos adornos. Parecem só ter olhos para o deque, espaçoso e arejado, fincado na esquina da Avenida Lavandisca com a Alameda dos Arapanés, onde já tiveram sede os extintos Tony Roma’s e o bar Ludovina. É agradável sentar ali enquanto se beberica.

Prato de pedra sobre mesa de madeira com arroz, feijão, picadinho, ovo frito, bolinho alongado e farofa.
Picadinho: ganha a parceria de ovo frito, arroz, feijão e farofa Divulgação/Divulgação

As cervejas e chopes são todos da Ambev, caso do Colorado Ribeirão Lager, que desce da torneira para o copo de 300 mililitros (R$ 12,50). Os drinques têm um quê de criatividade, como o gim-tônica com toque de maracujá e beterraba (R$ 32,90, com Tanqueray). Até dá certo, mas poderia ter apresentação mais cuidadosa — a fatia da hortaliça, coitada, escorregava para o fundo da taça e desaparecia.

Cesta retangular de madeira sobre mesa de madeira com porção de bolinhos de pernil junto de potinho com aïoli.
Bolinho de pernil: servido com aïoli SY/Divulgação

Vale se distrair com o bolinho de pernil, carnudo e crocante, com uma pimenta-biquinho no interior (R$ 19,90, seis unidades), ao lado de aïoli. Para mais sustança, o bom picadinho (R$ 42,90) ganha a parceria de ovo frito, arroz, feijão e farofa de farinha japonesa panko (uma versão de mandioca ou de milho mais molhadinha deixaria o resultado ainda melhor).

Um alerta: aos sábados, às 17h, a calmaria reinante nos outros dias é quebrada pela música ao vivo.

Parô
Salão e retiradas: Avenida Lavandisca, 717, Moema, tel. 5052-9094, WhatsApp. 95151-0685. Delivery: iFood e Rappi.
Das 11h45 às 21h (fecha segunda).
Clique aqui para mais informações.
botecoparo.com.br

Avaliação: BOM (✪✪✪)

Confira o cardápio:

Print do cardápio do bar Parô.
Divulgação/Divulgação

 

Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade

 

Continua após a publicidade

Assine a Vejinha a partir de 8,90 mensais

Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br
Também estou no Instagram: @sauloyassuda
E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy

  • Continua após a publicidade
    Publicidade