O novo Bere Bene é um bar focado nos aperitivos italianos com dia certo para abrir e fechar. Se nada mudar no meio do caminho, a casa que inicia as atividades nesta sexta (1º) serve o último drinque em 29 de setembro. O bar fica na Alameda Lorena, 1879, no Jardim Paulista.

Trata-se de um espaço para bebericar onze aperitivos ou drinques feitos com produtos da Campari. Além do próprio aperitivo que dá nome ao grupo, a empresa é dona de marcas como Aperol, Cinzano, Cynar, Frangelico e Averna, uma bebida aromatizada de ervas que acaba de ser lançada no Brasil.

Cada um dos drinques custa 32 reais e dá direito a um petisco pré-estabelecido no cardápio. O clássico negroni, por exemplo, vem ao lado de uma porçãozinha de queijos grana padano, gorgonzola e pecorino.

Chamada de americano trufado, a mistura de Campari, vermute Cinzano 1757 e club soda com infusão de trufa vem junto de um pratinho de penne frito mais ombro bovino.

Averna womb é o amargo gelado servido com um ramo de sálvia e um twist de limão para ser tomado na companhia dos espetinhos de tomate, alcachofra e alcaparra, de inspiração siciliana.

A casa funciona de quinta a sábado entre 18h e 1h. Aos domingos, abre das 16h às 22h.

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