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Blog do Lorençato Por Arnaldo Lorençato O editor sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 28 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Filial do Mocotó Café abre no Shopping D

Inauguração do centro de compras ocorre neste domingo, 8

Por Sérgio Luz - 8 Jan 2017, 16h24

O primeiro passo de Rodrigo Oliveira para além das fronteiras da Vila Medeiros foi com o Mocotó Café, aberto no hoje badalado Mercado de Pinheiros. Agora, o chef põe para funcionar a segunda unidade mais bem-ajambrada de seu café no Shopping D. A inauguração ocorre neste domingo, 8. Como no entreposto, a nova casa serve receitas infalíveis do cozinheiro, caso do dadinho de tapioca (19 reais, dez unidades) e do baião de dois (22 reais), que, em versão ampliada (28 reais), ganha o acréscimo de vinagre de abóbora, farota e carne de sol. Outras pedidas que vão bem a qualquer hora são a tapioca de carne-seca com nata (14 reais) e o café coado (4 reais). Ele faz bom par com os bolinhos de mandioca, fubá e chocolate (2 reais o míni). Para uma dose extra de glicose, há ainda o afogado de rapadura. A receita consiste em uma dose de expresso com sorvete de rapadura e chantili de cachaça (10 reais).

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