Desde a inauguração, três anos atrás, o Maripili promoveu poucas alterações no cardápio. De uma só vez, o chef da casa, Luiz Macedo, auxiliado pelo colega espanhol Luis Granados, lançou dez sugestões, oferecidas em sistema rotativo.
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Estive no restaurante para provar algumas dessas novidades no dia 12. Das entradas, revela-se de primeira o salpicón de mariscos (foto), feito de mexilhão, vôngole, polvo e camarão cozidos e marinados em azeite com cebola e pimentões verde e vermelho. Custa R$ 29,00.
Também agradam pratos como o filé-mignon de porco no molho de pimenta (R$ 20,00). De sobremesa, a torta de santiago é um aromático bolo de amêndoa (R$ 12,00).
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