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Tudo sobre Lombo de bacalhau

Cidades

Lombo de bacalhau com creme de batatas e aspargos, do Torero Valese

Por Daniel Ottaiano Atualizado em 5 dez 2016, 18h49 - Publicado em 6 Maio 2010, 12h47
Ingredientes: 200g de lombo de bacalhau dessalgado 1 batata 1 talo de alho poro cortado bem fino (fritar em azeite e reservar) 1 aspargo fresco 2 azeitonas pretas temperadas 50ml de azeite extra virgem 1/2 colher de manteiga (de preferência, clarificada) 30ml de leite Continua após a publicidade 1 colher de café de cebola roxa […]
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