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Tudo sobre gluten

Uma das sócias da casa dos Jardins é a chef Patrícia Sampaio Bettencourt, do A bela Sintra
  É muuuuuuito raro e talvez seja a primeira vez que esse blog publique uma matéria sobre uma grande indústria, ainda mais pra falar de produto. E vocês já sabem que aqui não escrevemos jabá, matéria paga e coisas do gênero. Mas olha que incrível: a Wickbold, que há quase oito décadas faz pães industrializados, […]
Cerveja dá barriga? Ou não? Xiiii, o debate é velho. Só que, se você está encarando uma dieta restritiva ao glúten, #coisasdamoda, fique esperto: há um punhado de cerveja boa na praça. Marcas nacionais ou de origem belga, dinamarquesa e espanhola são opções realmente gostosas #testamos. + Rota da cerveja: visitas guiadas a fábricas artesanais estão em alta O.k., […]
Aumenta a competição entre as redes dedicadas a vender produtos naturais

Aumenta a competição entre as redes dedicadas a vender produtos naturais

Por Sophia Braun [Colaborou Alessandra Freitas]
Atualizado em 1 jun 2017, 16h46 - Publicado em 27 jun 2015, 00h00
Coxinha sem glúten e lácteos custa 14 reais

Coxinha sem glúten e lácteos custa 14 reais

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 09h20 - Publicado em 29 abr 2015, 17h34
Quem nunca ouviu falar em dieta sem glúten, sem lactose e dos possíveis benefícios que elas podem trazer? Mas nem tudo que se escuta por ai é verdade. Os alimentos sem glúten foram feitos para os pacientes celíacos que de fato não podem ter contato com essa proteína. Quanto aos sem lactose, a mesma coisa. […]

VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: para fugir do glúten

Por Helena Galante
Atualizado em 20 jan 2022, 09h52 - Publicado em 17 out 2014, 04h00

Padaria com produtos sem glúten e lácteos é inaugurada nos Jardins

Por Redação VEJASÃOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 09h53 - Publicado em 30 jul 2014, 17h17
O tema a ser discutido hoje é muito falado por ai, mas a verdade é que muitos não sabem de fato o que é a doença celíaca e o porque de terem que cortar o glúten da sua dieta. Para começar vamos entender o que é o glúten: ele é uma proteína e esta presente […]
Amigos e leitores me acusam de um crime: acabar com qualquer dieta! E é verdade. Aqui no Delícia de Conta encontramos tantas comidas gostosas e baratas por São Paulo que não dá vontade de abrir mão de comer bem. + A moda de cortar o glúten da alimentação para perder peso Em matéria de dieta, uma das […]
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Ovos feitos com chia e goji berry para quem quer manter a forma

Por Redação VEJA SÃO PAULO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h23 - Publicado em 2 abr 2014, 13h49
Eu me lembro bem, quando era criança, existia uma pão especial para quem queria emagrecer: era o pão de glúten! Sim, você leu certo: o glúten já foi utilizado em produtos voltados para perda de peso. Mas então o que aconteceu para que ele se tornasse um vilão? Glúten é uma proteína vegetal presente em […]

Sala Vip lança pizza sem glúten

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 20 jan 2022, 09h27 - Publicado em 26 abr 2013, 17h25
Glúten, o vilão das dietas. Será?

Glúten, o vilão das dietas. Será?

Por Anna Carolina Oliveira
Atualizado em 5 dez 2016, 18h16 - Publicado em 25 fev 2011, 22h27
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