Quintal dos Orgânicos serve pizzas de terça a domingo

Endereço da Vila Madalena especializado em produtos orgânicos funciona também como pizzaria

Por Sophia Braun
Atualizado em 20 jan 2022, 09h56 - Publicado em 30 nov 2012, 18h44

Espaço que combina mercado e café, o Quintal dos Orgânicos funciona também como pizzaria nas noites de terça a domingo desde outubro. No último dia 7, estive lá para provar os discos fininhos assados em forno a lenha. Para cobri-los, há dezessete opções preparadas apenas com ingredientes orgânicos. Em vez da massa clássica, escolhi a integral para montar uma pizza com dois sabores.

Pude experimentar, portanto, a gostosa versão de cogumelo shiitake mais mussarela de búfala e tomate em tiras (R$ 56,00) e a chamada de nápoles, com mussarela, molho de tomate temperado por alho, queijo parmesão e azeitonas pretas (R$ 48,00). De tão delicadas, as pedidas com oito pedaços podem ser devoradas por um casal.