Varal

Resenha por Saulo Yassuda

Olhe à sua volta. Você vai ver muitos casais de gente de 20 e poucos anos se conhecendo. Principalmente no que seria a antiga sala desta agradável casa dos anos 1940 em Pinheiros, com mesinhas com velas pelos cantos e um balcão, nem tão confortável assim — as banquetas são um pouco altas para a bancada. O quintal, recentemente reformado, ficou mais atraente e recebe pequenos grupos também. Há, ainda, a garagem, comumente reservada para aniversários. Quem avança sobre os drinques autorais vai encontrar misturas com toque de brasilidade. Quase um cosmopolitan tupiniquim, o tanajura (R$ 45,00) é uma junção de cachaça de jambu, xarope de açaí, licor triple sec e limão-siciliano. Vale pedir os macios corações de frango marinados e grelhados sobre um homus de feijão-manteiguinha e farofinha cítrica (R$ 64,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.