Vanilla Caffè – Hospital Sabará

Resenha por Helena Galante e Sophia Braun

Trata-se de uma das redes de franquia de cafeteria mais queridas do público na cidade. A decoração aconchegante das sete unidades paulistanas, com sofás que convidam para papos demorados, é um dos atrativos. Há quem peça um expresso (R$ 3,90), mas a preferência recai mesmo sobre as bebidas bem adocicadas, cheias de caldas e coberturas. Dois exemplos são o vaniccino caffè, de café batido com uma essência à escolha do cliente e chantili (R$ 14,90) ou mesmo o chocolate quente (R$ 8,50), que vem com a borda da xícara lambuzada de chocolate. Para comer, as pedidas são bem básicas, como croissant tradicional de quatro queijos (R$ 5,90) ou de queijo branco e cebolinha, na massa acrescida de farinha integral (R$ 7,50). O brownie (R$ 6,50) e o muffin de gotas de chocolate (R$ 5,50), de sobremesa, chegam à mesa quentinhos.

Preços checados em setembro/outubro de 2013.