The Black Beef

Tipos de Comidinhas:

VejaSP:

Endereço: Shopping Vila Olímpia, s/nº - São Paulo - São Paulo

Horário:

segunda-feira 10:00 - 00:00

terça-feira 10:00 - 00:00

quarta-feira 10:00 - 00:00

quinta-feira 10:00 - 00:00

sexta-feira 10:00 - 01:00

sábado 10:00 - 02:00

domingo 10:00 - 00:00

Resenha por Fábio Galib

Mais um ator global decidiu vender sanduíches. Depois de Bruno Gagliasso investir nas filiais brasileiras do Burger Joint, Caio Castro virou sócio da The Black Beef. A casa funciona junto ao boliche do Shopping Vila Olímpia. Se o cheese salada (R$ 17,00) decepciona com um disco de carne fino e de sabor apagado, o black rib (R$ 20,00) não faz feio. Nele, entram um hambúrguer de costela mais suculento com mussarela, molho barbecue, maionese e bacon. Ao pedir o acompanhamento, fuja da enjoativa batata frita coberta com pasta de queijo brie derretido e geleia de pimenta (R$ 16,00) e fique com a versão simples da porção (R$ 7,00), bem temperadinha com sal e pimenta-do-reino.

    HAMBÚRGUER DO MÊS

    Embora não haja nenhuma indicação da novidade na loja do Shopping Vila Olímpia, a The Black Beef oferece uma receita especial até o fim de outubro. Trata-se do cheesepotle (R$ 22,00), um sanduba turbinado na mussarela, que leva também farofa de bacon, picles e a maionese com toque de pimenta chipotle.

    (por Gabrielli Menezes)

    Informações checadas em setembro de 2018.

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