The Black Beef
Tipos de Comidinhas:
Endereço: Shopping Vila Olímpia, s/nº - São Paulo - São Paulo
segunda-feira 10:00 - 00:00
terça-feira 10:00 - 00:00
quarta-feira 10:00 - 00:00
quinta-feira 10:00 - 00:00
sexta-feira 10:00 - 01:00
sábado 10:00 - 02:00
domingo 10:00 - 00:00
Resenha por Fábio Galib
Mais um ator global decidiu vender sanduíches. Depois de Bruno Gagliasso investir nas filiais brasileiras do Burger Joint, Caio Castro virou sócio da The Black Beef. A casa funciona junto ao boliche do Shopping Vila Olímpia. Se o cheese salada (R$ 17,00) decepciona com um disco de carne fino e de sabor apagado, o black rib (R$ 20,00) não faz feio. Nele, entram um hambúrguer de costela mais suculento com mussarela, molho barbecue, maionese e bacon. Ao pedir o acompanhamento, fuja da enjoativa batata frita coberta com pasta de queijo brie derretido e geleia de pimenta (R$ 16,00) e fique com a versão simples da porção (R$ 7,00), bem temperadinha com sal e pimenta-do-reino.
HAMBÚRGUER DO MÊS
Embora não haja nenhuma indicação da novidade na loja do Shopping Vila Olímpia, a The Black Beef oferece uma receita especial até o fim de outubro. Trata-se do cheesepotle (R$ 22,00), um sanduba turbinado na mussarela, que leva também farofa de bacon, picles e a maionese com toque de pimenta chipotle.
(por Gabrielli Menezes)
Informações checadas em setembro de 2018.
