Squat

Resenha por Saulo Yassuda

Desde a abertura, em 2009, o Squat adquiriu, aos poucos, clima de baladinha. A iluminação foi ficando mais rarefeita e as festas de música pop e indie rock passaram a dominar a programação. No térreo, as mesas e cadeiras deram lugar à pista de dança, onde o público no vigor dos 20 e poucos anos sacoleja ao som de Katy Perry, Britney Spears e Spice Girls. Os que preferem uma atmosfera mais tranquila descolam um lugar no mezanino, onde dá para provar os novos petiscos. São sugestões como o frango arigatô (R$ 32,00), com iscas de sobrecoxa empanadas e fritas. Elas agradam pelo sabor do tempero, uma marinada de shoyu, saquê, alho, gengibre e óleo de gergelim. Acompanha essa porção o molho à base de shoyu levemente picante. Outra inclusão recente, o burrito de chili (R$ 26,00) vem montado na tortilha de milho enrolada no recheio de fraldinha moída, feijão-vermelho e creme azedo. Para uma noite alegre, peça o mojito acrescido de maracujá (R$ 22,00), fresco e bem levinho.

Preços checados em 26 de agosto de 2014.