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Antes mesmo de trazerem a toalhinha quente para as mãos, os atendentes fazem questão de reforçar que a casa não trabalha com o sistema de rodízio. No almoço, porém, há algumas opções executivas. Por R$ 58,00, a versão mista combina sushis de atum, salmão, robalo ou garoupa, entre outros peixes do dia (a alga que envolve os exemplares enrolados poderia estar mais crocante). Missoshiro com conchinhas de vôngole e cogumelo shiitake na manteiga estão entre as opções de acompanhamento.
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
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