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José Alencar de Souza faz bonito na cozinha. O chef mineiro tem uma especial preocupação com as matérias-primas usadas em sua cozinha. Continua irresistível o trenette fresco ao molho de tomate com camarão-rosa e rúcula (R$ 115,00) Aqui se saboreia um dos melhores tiramisus (R$ 46,00) da cidade.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.