Salim

Resenha por Saulo Yassuda e Fábio Galib

O Salim voltou. Desde junho de 2014, o cruzamento das ruas Artur de Azevedo e Mourato Coelho andava meio chocho com o fechamento do boteco. Na época, o proprietário Nelson Rabay resolveu dar um tempo do negócio ao ter de ficar de molho por machucar o joelho. Em novembro passado, porém, ele reabriu o arejado salão, ocupou a calçada com algumas mesas e, pouco a pouco, vem montando a nova equipe. Enquanto isso, o público já pode aparecer e bebericar — inclusive às segundas, dia morno na boemia — uma cerveja em garrafa bem gelada (Serramalte, R$ 12,00) ou uma caipirosca de lima-da-pérsia (R$ 18,00). O menu continua dedicado aos quitutes libaneses, agora apenas à la carte. Fazem bonito a úmida minicafta (R$ 30,00, com seis unidades) e o quibe frito na hora (R$ 7,00 a unidade).

Preços checados em 20 de janeiro de 2016.