Sala Bar

Resenha por Saulo Yassuda

O Sala Bar, aberto em janeiro, faz parte da recente leva de pontos etílicos que investem no som que sai das caixas. Projeto dos publicitários Jessica Peres e Douglas Priester e da atriz Claudia Job Pula, pode ser considerado a versão à la boteco dos listening bars. Não que o ambiente pareça feio ou mal ajambrado. É até charmoso, com sofá, tapete, luz baixa e cortina vermelha compondo a saleta. Mas o clima, com mesas na calçada e a galera entrando e saindo, dá esse espírito botequeiro e sem amarras à visita. Parte do público, um mix de publicitários e gente da moda e do audiovisual na altura dos 30 e poucos, bebe na calçada e até mesmo no meio da via, uma rua sem saída com obras rolando em volta, perto do Largo da Batata. O protagonista do lugar, porém, fica lá dentro: o toca-discos. Todos os dias em que o espaço abre, convidados põem música para rodar, e não é raro que uma pista se improvise por lá. Os estilos variam: pode rolar house, disco, jazz, brasilidades… Acompanham o embalo long necks de cerveja (R$ 15,00) e drinques clássicos, como o negroni (R$ 42,00), bem preparado na visita, assim como o fitzgerald (gim, limão-siciliano e angostura; R$ 39,00). A caponata de berinjela (R$ 32,00) é uma das poucas opções para enganar o estômago. Um porém vai para o serviço, meio confuso.

Informações checadas em março de 2024.