Ráscal – Shopping Iguatemi Alphaville

Tipos de Restaurantes: Refeição em bufê
VejaSP
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Endereço: Alameda Rio Negro, 111 - Alphaville Industrial - Barueri - SP ver no mapa
Telefone: (11) 41938920
Horário:
segunda-feira
12:00 - 15:15 - 19:00 - 22:15
terça-feira
12:00 - 15:15 - 19:00 - 22:15
quarta-feira
12:00 - 15:15 - 19:00 - 22:15
quinta-feira
12:00 - 15:15 - 19:00 - 22:15
sexta-feira
12:00 - 15:15 - 19:00 - 23:15
sábado
12:00 - 17:15 - 19:00 - 23:15
domingo
12:00 - 17:15 - 19:00 - 22:15
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Faixa de preço

De R$116,00 a R$175,00

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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (220), Levar vinhos (permite)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Sempre movimentados, os sete endereços da rede de comida em bufê foram montados pelo restaurateur Roberto Bielawski. A marca investe em bons aperitivos, entre eles embutidos, carpaccio fresquinho, pizzas como a de alho-poró (às vezes morna, é verdade) e bruschettas no pão crocante, caso da de purê de abacate e tomatinho. Os pratos principais ficam em “ilhas”, onde o cliente escolhe diretamente das travessas e é servido por um cozinheiro. Duas sugestões: leitão de pele crocante e lasanha vegetariana. O preço por pessoa é R$ 82,00, de segunda a sexta, e R$ 92,00, aos sábados, domingos e feriados. Quer finalizar a refeição de maneira comedida? Peça uma das minissobremesas. O arroz-doce brûlé (R$ 11,00), com uma casquinha de caramelo, é uma delícia.

Informações checadas em dezembro de 2019.

    Comer e beber

    • 2019 - Participante

      Refeições em bufê Comer & Beber .

      Sempre movimentados, os sete endereços da rede de comida em bufê foram montados pelo restaurateur Roberto Bielawski. A marca investe em bons aperitivos, entre eles embutidos, carpaccio fresquinho, pizzas como a de alho-poró (às vezes morna, é verdade) e bruschettas no pão crocante, caso da de purê de abacate e tomatinho. Os pratos principais ficam em “ilhas”, onde o cliente escolhe diretamente das travessas e é servido por um cozinheiro. Duas sugestões: leitão de pele crocante e lasanha vegetariana. O preço por pessoa é R$ 82,00, de segunda a sexta, e R$ 92,00, aos sábados, domingos e feriados. Quer finalizar a refeição de maneira comedida? Peça uma das minissobremesas. O arroz-doce brûlé (R$ 11,00), com uma casquinha de caramelo, é uma delícia. Informações checadas em dezembro de 2019.

      Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

    • 2016 - Participante

      Restaurantes refeição em bufê Comer & Beber .

      Fundada por Roberto Bielawski, a rede atingiu sua maturidade servindo pratos bem conhecidos do público fiel. Além de saladas variadas, o bufê inclui pizzas repostas a toda a hora, mortadela com pistache, pastrami, palmito pupunha assado e o bom guacamole. A lasanha vegetariana está entre as opções sem erro de prato principal, assim como o ravióli de banana-da-terra ao molho de manteiga e sálvia. Custa R$ 72,00 (segunda a sexta) e R$ 79,00 (sábado, domingo e feriados). Caso se combinem os itens do bufê com um grelhado, os preços variam de R$ 75,00 a R$ 83,00. Continua atraente a torta de maçã com chantili (R$ 21,00). (Preços checados em setembro/outubro de 2016.)

      Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

    • 2015 - Participante

      Restaurantes refeição em bufê Comer & Beber .

      Seu bufê, que já foi premiado seis vezes em edições anteriores de VEJA COMER & BEBER, soma mais de duas décadas e hoje encanta mais pela seleção de saladas e antepastos, que continuam de primeira. Nessa duas mesas, podem ser encontrados itens como palmito pupunha assado, pastrami, focaccias, guacamole, berinjela grelhada... Na seção de pratos, por outro lado, o polpettone pode vir quase sem sal e as massas, como o ravióli verde de mussarela de búfala, cozidas demais. Têm resultados melhores a lasanha vegetariana e a bem temperada costelinha de porco, que de vez em quando é escalada para compor a mesa quente. Sai por R$ 69,00. Caso se combinem os itens do bufê com um grelhado, os preços variam de R$ 69,00 a R$ 78,00. Para terminar com categoria, peça o delicioso pudim de leite com uma porção de doce de leite (R$ 12,00). Além de ter uma seleção muito variada de rótulos, a carta de vinhos é uma das melhores da cidade na relação qualidade/preço. (Preços checados em setembro/outubro de 2015.)

      Arnaldo Lorençato e Helena Galante

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