Quintal De*Primeira
Tipos de Bares: Bar-restaurante
Endereço: Rua Aspicuelta, 268 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 38198682
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 19:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (60), Levar vinhos (permite) (R$ 70,00)
Resenha por Saulo Yassuda
Bar-irmão do boteco De*Primeira, que fica do outro lado da rua, o Quintal tem uma pegada de braseiro desencanado e um cardápio próprio (ainda assim, há quem atravesse a rua e compre um acepipe no vizinho, já premiado como o melhor boteco). Boa parte das receitas dos chefs Júlia Tricate e Gabriel Coelho é preparada ou finalizada na churrasqueira a carvão, caso do frango atropelado (R$ 38,00), sobrecoxa desossada e de pele tostada ao molho de alcaparra com alho, que pode ser servido com farofa de ovo mais sequinha (R$ 18,00). Uma pena, aperitivos como o pão de alho (R$ 15,00) e o pão com linguiça apimentada e chimichurri (R$ 28,00) podem chegar ao cliente chamuscados demais. Quem quer ser comedido no vinho pode solicitar a versão servida em copo americano (Paisajes Cabernet Sauvignon ou Chardonnay, R$ 32,00). Quer um drinque? O guará (R$ 32,00) leva Aperol, shrub de acerola, laranja e limão.
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
