Quintal De*Primeira

(Desde 2023)

Tipos de Bares: Bar-restaurante

VejaSP:

Endereço: Rua Aspicuelta, 268 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38198682

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 00:00

sábado 12:00 - 00:00

domingo 12:00 - 19:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (60), Levar vinhos (permite) (R$ 70,00)

Resenha por Saulo Yassuda

Bar-irmão do boteco De*Primeira, que fica do outro lado da rua, o Quintal tem uma pegada de braseiro desencanado e um cardápio próprio (ainda assim, há quem atravesse a rua e compre um acepipe no vizinho, já premiado como o melhor boteco). Boa parte das receitas dos chefs Júlia Tricate e Gabriel Coelho é preparada ou finalizada na churrasqueira a carvão, caso do frango atropelado (R$ 38,00), sobrecoxa desossada e de pele tostada ao molho de alcaparra com alho, que pode ser servido com farofa de ovo mais sequinha (R$ 18,00). Uma pena, aperitivos como o pão de alho (R$ 15,00) e o pão com linguiça apimentada e chimichurri (R$ 28,00) podem chegar ao cliente chamuscados demais. Quem quer ser comedido no vinho pode solicitar a versão servida em copo americano (Paisajes Cabernet Sauvignon ou Chardonnay, R$ 32,00). Quer um drinque? O guará (R$ 32,00) leva Aperol, shrub de acerola, laranja e limão.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

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