Organique-se

Resenha por Fábio Galib

A fachada discreta do Organique-se, na Vila Olímpia, guarda um bonito salão que, como o nome sugere, se dedica aos orgânicos. É uma bela surpresa por aquelas bandas, já que a maioria das casas do gênero se concentra entre Pinheiros, Vila Madalena e Itaim Bibi. Na parte de empório, há chocolates, bebidas e outros produtos para levar, muitos deles da marca Monama, caso da granola feita com açúcar de coco (R$ 21,00, 200 gramas). Mas é no cardápio que o local mostra a que veio. Quem chega para o almoço encontra pratos prontos e uma sugestão do dia montada na hora, tudo sem carne nem frituras. Vale ir às sextas, quando há bons hambúrgueres em versões como a de feijão e cogumelos mais acompanhamentos à escolha e batatas palito assadas (R$ 35,00). Como sobremesa, ou para um docinho fora de hora, vai bem o brownie (R$ 14,00).

Preços checados em outubro de 2017.