Ô Lojinha

Resenha por Gabrielli Menezes

O chef Fred Caffarena tem mais um endereço para expor suas boas receitas inspiradas no Oriente Médio, principalmente na Turquia. Inaugurado em meados de maio, o Ô Lojinha é o caçula do Grupo Salonu. Trata-se de um mix de empório, rotisseria e café em uma microcasa na Heitor Penteado, rua onde também estão o Firin Salonu e o Kebab e Esfiharia Salonu, dos mesmos Caffarena, Rodrigo Libbos e outros dois sócios. Pelas prateleiras estão produtos importados como o halawi (R$ 44,00), doce árabe de gergelim, e itens de produção própria. É o caso do ramazan (R$ 8,00), pão turco de interior fofinho. Em dias de semana é servido um almoço por R$ 26,00. Vêm na marmita preparos como o úmido quibe assado, coalhada com ovo, arroz com aletria, salada e homus. Reserve-se ainda para o brownie com toque salgado e acréscimo de halawi na composição (R$ 8,00) e para espiar a geladeira com receitas congeladas, feitas para levar. Exemplo é a mussaká, torta grega de carne desfiada e berinjela finalizada com bechamel (R$ 20,00 a individual). A casa aceita encomendas de porções maiores.

Informações checadas em junho de 2019. 

• O Lojinha