Nou – Higienópolis
![](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/nou_robalo-ao-molho-de-ac3a7afrc3a3o-com-risoto-de-grc3a3os-e-saladinha-de-ervas_ciro-1.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Armando A. Penteado, 12 - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 35628003
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:30 - 00:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:30 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:30 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:30 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:30 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 23:00
Faixa de preço: De R$116,00 a R$175,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Levar vinhos (permite) (R$ 30,00)
![Unidade em Higienópolis: imóvel tem salão e uma varanda Unidade em Higienópolis: imóvel tem salão e uma varanda](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/nou_ambiente-higienc3b3polis-7_gustavo-steffen.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=919&w=636)
![Robalo com risoto de arroz e grãos: um do pratos principais Robalo com risoto de arroz e grãos: um do pratos principais](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2020/02/nou_robalo-ao-molho-de-ac3a7afrc3a3o-com-risoto-de-grc3a3os-e-saladinha-de-ervas_ciro-1.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Originalmente em uma casinha de Pinheiros onde permanece até hoje, o Nou ganhou uma segunda unidade no mesmo bairro em outubro de 2018. A expansão não parou. Com o mesmo cardápio do sócio Amilcar Azevedo, a pequena rede chegou a Higienópolis. Fica num imóvel com varanda com vista para a Praça Vilaboim e costuma bombar. Não sem motivo. Atinge resultados mais uniformes que suas antecessoras. Recentemente, provei por lá o robalo ao molho de açafrão (R$ 72,00). Em peça úmida e alta, o peixe saboroso chega com risoto de arroz italiano e grãos e uma saladinha de brotos de beterraba, manjericão, hortelã e açafrão, essa com um toque a mais de sal. Durante a semana, pode ser pedido como executivo pelo mesmo valor e dá direito a entrada e sobremesa. Servida num copo americano, a musse de chocolate encerra. Também é possível provar uma versão mais em conta do executivo (R$ 47,90), que traz pratos como o picadinho de mignon, arroz, feijão-preto, couve e farofa de banana, servido às segundas.
Informações checadas em fevereiro de 2020.