NoBar

Resenha por Saulo Yassuda

O chef Gustavo Rozzino, dos restaurantes Tonton e Tontoni, aproveitou a “carcaça” de um boteco sujinho para montar este endereço, que continua a carregar o espírito boêmio do antigo ocupante, mas com fino trato. A iluminação é amarelada à noite, e o balcão ganhou placas de madeira curupixá na base. Só podia ser melhor a disposição de mesas e cadeiras — o público fica espremido e se ouve a conversa alheia com facilidade. Embora tenha mais cara de bar-restaurante, clássicos da botecagem figuram no cardápio, como as boas coxinhas (R$ 31,00, quatro unidades). A carne de panela feita com acém mais calabresa, batata e cenoura recebe de guarnição um cuscuz de milho com pedacinhos de bacon (vale fazer um pirão com o caldo da carne e os flocos de milho). Custa R$ 49,00. Na parte líquida, o chope (R$ 13,90) divide as preferências com as cervejas em garrafa (a partir de R$ 19,00 as de 600 mililitros).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.