Mamma San
Tipos de Restaurantes: Asiáticos, Européia
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1101 - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 23625992
segunda-feira - Fechado
terça-feira 18:30 - 23:00
quarta-feira 18:30 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:30 - 23:30
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 18:30 - 23:30
sábado 12:00 - 16:30 - 19:00 - 23:30
domingo 18:30 - 23:00
Faixa de preço: De R$193,00 a R$279,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (56), Levar vinhos (permite) (R$ 90,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Um trio de mulheres — Érica Maiera, Fernanda Prado Sampaio e Priscila Kabakian — comanda esta casa, que junta as culinárias da Itália com a do Japão. Autora do menu, Érica faz um delicado tempurá de couve-flor cacio e pepe com uma nuvem de queijo parmesão e um sopro de pimenta-do-reino (R$ 48,00). A polenta cremosa e uma farofinha crocante e alho são companhias para o oshibuco (R$ 92,00), o ossobuco cozido em vinho tinto, desfiado e prensado ao aroma de folhas de horenso. Há ainda um omakassê no jantar de sexta e sábado, a R$ 360,00 na versão completa, com reserva obrigatória.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
