Lardo — Bar e Sebo

Uma garagem foi transformada em um dos lugares para comer e beber bem na cidade que, de quebra, também é um sebo — os livros à mostra nas prateleiras estão à venda. As pedidas estão sempre mudando. Procura frituras das boas? Vá de frango empanado no fubá, sequinho, servido com molho de tomate assado com pimenta fermentada (R$ 46,00 a porção), e de croqueta de cogumelos e queijo da Serra da Canastra (R$ 29,00, quatro unidades), enfeitada com picles de cebola-roxa ou de outra hortaliça. Há uma boa lista de drinques com opções como a margarita feita com um toque de cachaça de jambu (R$ 38,00) e uma pequena seleção de vinhos com opções como o argentino Cara Sucia Cereza (R$ 140,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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