Lardo — Bar e Sebo
![Ambiente decorado por quadros e pôsteres nas paredes e prateleiras repletas de livros. No teto, alguns vasos com plantas pendurados.](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Ambientes_6.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1000&h=667&crop=1)
Tipos de Bares: Bar-restaurante
Endereço: Rua Guiará, 376 - Pompeia - São Paulo - SP ver no mapa
Site: instagram.com/lardo.pompeia
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 18:00 - 22:30
quinta-feira 18:00 - 22:30
sexta-feira 18:00 - 22:30
sábado 12:30 - 22:30
domingo - Fechado
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (25), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
![O espaço diminuto: parte do público se espalha pela calçada O espaço diminuto: parte do público se espalha pela calçada](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Ambientes_6.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=919&w=636)
![Lardo martini: gim passa pelo processo de fat-washing com lardo Lardo martini: gim passa pelo processo de fat-washing com lardo](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Lardo-martini_1.jpg?quality=70&strip=info&w=844&w=636)
![Bruschetta: de lula com tomate, manjericão-roxo e raspas de limão-siciliano Bruschetta: de lula com tomate, manjericão-roxo e raspas de limão-siciliano](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/01/Bruschetta-de-lula-lardo-tomate-assado-e-manjericao_3.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=919&w=636)
Resenha por Saulo Yassuda
Uma garagem foi transformada em um dos lugares para comer e beber bem na cidade que, de quebra, também é um sebo — os livros à mostra nas prateleiras estão à venda. As pedidas estão sempre mudando. Procura frituras das boas? Vá de frango empanado no fubá, sequinho, servido com molho de tomate assado com pimenta fermentada (R$ 46,00 a porção), e de croqueta de cogumelos e queijo da Serra da Canastra (R$ 29,00, quatro unidades), enfeitada com picles de cebola-roxa ou de outra hortaliça. Há uma boa lista de drinques com opções como a margarita feita com um toque de cachaça de jambu (R$ 38,00) e uma pequena seleção de vinhos com opções como o argentino Cara Sucia Cereza (R$ 140,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.