La Régalade Bistrô e Empório

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
VejaSP
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Endereço: Rua Barão de Tatuí, 285 - Vila Buarque - São Paulo - SP ver no mapa
Horário:
Estabelecimento fechado

    .

    Comer e beber

    • 2013 -

      Menu executivo - até 50 reais .

    • 2012 - Participante

      Restaurantes franceses Comer & Beber .

      Quando a importadora de rótulos franceses Le Tire-Bouchon encerrou as atividades, em novembro de 2011, a empresária Nina Bastos transformou o local em um charmoso bistrô e empório gourmet. Os fogões foram confiados ao potiguar Lindomar Bezerra (ex-Cantaloup), que se dedica a elaborar clássicos franceses com algumas interferências italianas. De entrada, a lasanha de berinjela compõe-se de lâminas do vegetal entremeadas por camadas de queijo brie e molho de tomate. A marcante galinha-d’angola vem banhada por molho de cogumelo e recebe a escolta de arroz negro de ótimo cozimento. Marinado no vinho branco e servido em pedaços, o saboroso guisado de coelho é guarnecido do clássico purê de batata. Para acompanhar as sugestões, escolha entre os mais de 450 rótulos selecionados pelos sommeliers Lucia de Oliveira e Lucas Cordeiro e distribuídos pelas prateleiras da loja. Bem em conta, há um menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa.

      Veja SP

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