La Gorgona

Resenha por Arnaldo Lorençato, Gabrielli Menezes e Saulo Yassuda

Pouco representada em São Paulo, a gastronomia da Colômbia é a especialidade deste endereço, aberto por três amigos do país vizinho. Sem muita firula, o lugar é uma residência transformada em bar. Entre as receitas que saem da cozinha por preços atrativos está a arepa, que lembra uma panquequinha de milho dourada que pode receber mussarela no recheio (R$ 6,90 a unidade). Duas unidades de patacón pisao, disco de banana-verde amassada, ficam bem cobertas por carne desfiada rica em temperos (R$ 9,90 a dupla). O mojito (R$ 15,90) é entregue ao cliente com canudo de papel.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

• Bares variados