KuroMoon

Resenha por Saulo Yassuda

Não raro, as filas na porta se formam antes de a casa abrir, mesmo com a disponibilidade de reservas. O espaço é bem simples, com mesinhas na área externa e na sala de uma antiga residência, mais um balcão encimado de garrafas grandalhonas de saquê. Os cozinheiros Fábio Moon e Fernando Kuroda raramente deixam a cozinha deste endereço que fundaram e preparam petiscos que explodem em sabor, fáceis de agradar. Muitos vêm em espetos de bambu, como o quiabo verdinho e firme com um toque picante na grelha a carvão (R$ 14,90) e o okonomiyaki (panqueca com abóbora-cabotiá lambuzada de molhos como maionese; R$ 48,90). Inspirado no petisco germânico de salsicha, o currywurst é o espeto de barriga de porco com queijo prato, massinha de arroz coreana tteokbokki, ketchup de curry feito na casa e batata-palha (R$ 24,73). O setor de drinques passa por uma boa fase, com um ótimo paper plane (R$ 43,40). Não muito longe dali, o KuroMoon Ramen (Rua Sampaio Viana, 190, Paraíso) é uma casa de lámen dos mesmos donos.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.