Kraut

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Numa região cada vez mais movimentada da Santa Cecília, este bar de visual descolado se propõe a oferecer petiscos de inspiração alemã. O schnitzel (R$ 27,00), tiras pequenas de porco empanado, é servido na bandeja com salada de batatas temperadas com cebola e picles de pepino. Dois tipos de mostarda, uma mais forte e outra suave, acompanham a pedida, se o desejo for um sabor mais intenso. O cachorro-quente com salsicha viena defumada, crocante de cebola e mostarda só perde pontos no pão, seco além da conta (R$ 23,00). Batatas fritas douradas aparecem na cestinha para compor com o sanduíche por mais R$ 8,00. Para se manter na pegada germânica, o chope german weizen, da Burgman, tem amargor leve e trigo na fórmula (R$ 11,00, 270 mililitros).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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