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Agora com o estilo bar-restaurante, o Jacaré Brasa e Chope, hoje administrado pelo grupo Fábrica de Bares, lançou no terraço aberto o chamado Churras do Jacaré. Trata-se de um rodízio com cinco cortes de carne (picanha, bife de chorizo, costela e short rib, além de frango ao curry) com um bufê de acompanhamentos à vontade. a experiência rola no sábado (almoço e jantar) e no domingo (almoço) e custa R$ 139,00 por pessoa. Para acompanhar, o chope sai a R$ 11,50 (Brahma).
Informações checadas em novembro de 2022.