Bares

Hilda Botequim

Name: Hilda Botequim
Address: Praça Sá Pinto, 67, São Paulo, SP, 05055-070, BR
Telephone: (11) 36757336

(Desde 2018)

Tipos de Bares:

VejaSP:

Endereço: Praça Sá Pinto, 67 - Vila Ipojuca - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 36757336

Site: www.hildabotequim.com

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:00 - 23:30

quarta-feira 18:00 - 23:30

quinta-feira 18:00 - 23:30

sexta-feira 18:00 - 23:30

sábado 08:00 - 11:00

domingo 08:00 - 11:00

Informações adicionais: Comanda individual, Reservas ((11) 36757336), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (45 lugares), Comida (couvert) (R$ 9,00)

**1/5** Área externa do boteco: em frente a uma pracinha *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**2/5** Tábua de degustação: cachaça de um lado, petiscos do outro *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/5** Cachaça Rio do Engenho: uma das nova opções do boteco *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**4/5** Um dos pratos do boteco: pernil em lascas, arroz, farofa, ovo frito e feijão, preparado pela chef Alessandra Ramos *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**5/5** Alessandra Ramos: dona e chef do Hilda Botequim *(Clayton Vieira/Veja SP)*

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

A proprietária Alessandra Ramos deixou para trás a área do turismo para cuidar deste boteco, que montou em frente a uma pracinha. É ela quem prepara os comes simples, entre os quais o prato de jeitão caseiro composto de pernil em lascas, arroz, farofa, ovo frito e feijão (R$ 25,00). Chama atenção a carta de cachaças, com nove rótulos bem selecionados, caso da Rio do Engenho Reserva (R$ 16,00 a dose), de Ilhéus (BA), envelhecida em barris de bálsamo, amburana, itaúba e louro-canela. Feita com a mineira Tiê, a caipirinha (R$ 16,00) é bem preparada. Aos sábados e domingos, a casa abre para o café entre 8h e 11h.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

Hilda Botequim

VejaSP:

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

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