Gula Gula

Resenha por Arnaldo Lorençato

Fica ao lado do Conjunto Nacional e ocupa um antigo casarão com um belo jardim. O povaréu que pinta tanto no almoço quanto no jantar vai em busca da receitas da chef Carolina Figueiredo, a Cocó. O excesso de demanda faz com que nem todas saiam com um acabamento caprichado. Não se surpreenda se a torta de cebola (R$ 21,00), que lembra uma quiche, chegar fria, quase gelada. Outros itens, felizmente, saem corretamente. É o caso do espesso e fumegante caldinho de feijão para adicionar bacon crocante e picadinho por cima (R$ 19,00). As torradas prometidas podem não aparecer e será necessário solicitar a um dos garçons. Na companhia de acaçá, uma espécie de pamonha de milho branco característica do candomblé, a moqueca da casa de peixe do dia vem ainda com arroz de salsa e farofa de dendê (R$ 61,00). Deliciosa bomba calórica, o rocambole de chocolate é recheado de doce de leite e vem com sorvete de creme (R$ 26,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

• Gula Gula